9 d- S% v4 r% [4 h$ Cwww.tvboxnow.com材料. w$ d, O+ _/ ?4 B: B
鹽.....少許
7 D- Y3 `) {. d3 F4 ~+ a甜豆.....20g
/ g7 a4 T) H# B5 s9 l; Q3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜.....少許
# e" k5 ]9 Z0 F1 v# }, E蒜碎.....少許
% U2 S8 F$ \+ V! _, i" F& a" _胡椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: y9 a6 b: p. U! b& d
紅酒.....200ml
; W! L% X ^( z4 ~% x乾蔥碎.....少許3 ~/ L2 v; H7 D& ^5 _4 ]
鮮奶油.....少許
. e5 d6 O) x. g蛋黃醬.....少許
2 z$ a& S1 {4 o5 ^1 @; N5 k- h. l& [波特酒.....200ml
9 Q, s/ y2 n: R9 Q- t. |. K公仔箱論壇富士蘋果.....2個
6 d) g; ?5 X+ M; U8 Z& ztvb now,tvbnow,bttvb菲力牛排.....200g
( B2 A3 u9 j/ k2 w- z- b( A, Rtvb now,tvbnow,bttvb牛肉高湯.....20ml
! M* v0 C, J( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油.....少許
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L G9 Z( j. [) R4 a4 R) Z
1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。tvb now,tvbnow,bttvb! V" l; I1 j+ X9 }. y8 x
+ O% p& t; \- m" D# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。
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3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。公仔箱論壇 M/ X. Y, i Z0 n8 C
K7 {( @0 L( k, j6 cwww.tvboxnow.com4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。tvb now,tvbnow,bttvb' W [- L# V9 {- c1 L
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; z. S- L/ J K' O( p/ G, g; {# F公仔箱論壇Tips
% C1 P A! a6 g/ ^# v6 _: y0 F# k公仔箱論壇蛋黃醬作法： 公仔箱論壇( ^& w3 h6 K# b; \# q$ A" d
少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。
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" Y3 y- p" }; m& l淋醬汁作法： tvb now,tvbnow,bttvb% p& x( Z) v$ S
奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。3 i, s8 U7 f1 \* o$ M. T# O: S0 V+ p
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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