. v* w, ^3 \6 s5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料" y; q0 e: L- O" b) E) ^3 j
水.....960㏄
% T( U5 X9 k9 u/ qwww.tvboxnow.com白飯.....6碗
. s5 R Q1 b( c- ?# s0 Q青蔥.....3支
7 ^, W% I0 Y7 k/ ^/ |% e6 Mtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb% ~' q- W+ ~. o0 u: l5 I K
蒜仁.....10粒
. @% V: X2 o' j2 K香菜.....少許
% i( O* V( M+ D% K# c) e. |6 u滷筍絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P; ~# |# m, X$ ]+ S" \
市售滷包.....1包
+ S, U- P. k& p* z3 \6 j- h五花肉.....600公克公仔箱論壇# f) V0 l! U# a3 n3 m0 ]
醃漬黃蘿蔔片.....少許www.tvboxnow.com( F+ {0 M2 A y( z4 q
/ e* s: ?/ u1 l1 ` }4 }公仔箱論壇+ r: W/ [9 d/ R% T- @ O
調味料
- E: H" F- j" o* Q c八角.....2粒: U: s7 p3 X, ?5 F% @" l
辣椒.....半支6 t5 F. r# F0 f" h: m# O
米酒.....6大匙
5 |9 l' W# F$ a0 X( L( a. }醬油.....360㏄
: J& J7 x' g/ y, i& T' i5 R& g7 f砂糖.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X8 |) l. g# z: A7 z
沙拉油.....360㏄
e- R1 K, z& h; J! Z6 q uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇味精.....1小匙
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; A2 t& U2 E) w Z作法www.tvboxnow.com/ E+ n; e8 a$ N$ v) \
1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。
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- M/ E4 @ `+ ?( C2 i; k' f1 lwww.tvboxnow.com2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。公仔箱論壇0 ]5 G2 ?$ j9 U2 `
0 {6 ~: k& g* J8 a0 j3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 l4 I/ m8 i( {$ D# Y3 d
6 N1 a* i1 x: N7 J# q# K; R5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。公仔箱論壇4 p$ R5 p4 r, v/ [: b( T+ a
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5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。www.tvboxnow.com5 H" p/ Q# o$ c, R$ l
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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