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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞

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材料tvb now,tvbnow,bttvb, {4 w% N& @# b) w
春雞.....2隻
4 G; H- R" k; O& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g' L  w7 ^8 N( S公仔箱論壇6 |( F3 a' I+ W9 t; P  q+ A# {2 s
沙律:公仔箱論壇8 j- J' a+ p  ^4 O4 m1 g8 n3 M
提子乾.....1湯匙  
/ G; K( @4 H5 T4 D: @0 e2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙(切件).....1隻
5 x/ K! i6 K1 @6 {www.tvboxnow.com杏脯乾(切粒).....4片2 e& B/ o+ G/ i  Z  J
初搾橄欖油.....50毫升
2 V8 N; _, p2 R4 A* c% ~2 n神石榴 Pomegranate.....1隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z' F  x8 ^( c5 R  V
菠菜或其他沙律菜.....100克
3 b% N5 I& V( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R# ?3 [- q7 }0 ?: F) k" qwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y5 m0 F4 y% J4 f* a& |1 i3 V0 k0 f
調味  \% B2 n4 i, h5 O' v+ x6 v
紅椒.....2隻 8 Q' e+ ~, l; x$ M. B' Z
茄膏.....半湯匙
& P" u/ o% V0 B0 ^7 G8 f+ R公仔箱論壇檸檬汁.....2湯匙
' [5 j, A9 {0 F1 Q% ewww.tvboxnow.com蒜頭(剁碎).....3粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \5 M8 A& g- c
乾辣椒碎.....半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v0 H6 J5 G, R
紅洋蔥(切幼粒).....半隻 公仔箱論壇( F3 a5 p7 Q$ W5 Y3 ^6 p
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
7 F$ v1 ]9 ^5 t4 N葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 公仔箱論壇" y1 r. X% ]  p( k4 X
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 公仔箱論壇: [1 a7 r% }* m0 \& h
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7 A0 V: K- j- k% w  e( B- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁www.tvboxnow.com. x7 D! |4 z1 e7 d2 `
鹽.....1.5匙
6 F( r+ M$ f& s+ I7 b1 [8 K$ C8 nwww.tvboxnow.com砂糖.....少許 # Z- @* _, q; Y9 b, I
乳酪.....2湯匙
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" U6 Q8 R6 ]- g1 n* d) |) k- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& b8 I% T8 B% O( B+ I. q
做法
8 t( P( u& m( }* ltvb now,tvbnow,bttvb1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。
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8 @1 w; ~6 C# A. V9 Gwww.tvboxnow.com2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。www.tvboxnow.com1 q( _$ t! v: E% Z5 |" \

. R, H1 u, {! G8 Q: L  J" B公仔箱論壇3. 將所有材料攪拌成醬,調味。0 R9 y$ D( J, T1 n1 b  F: q$ O

  r- M& z/ k1 c  utvb now,tvbnow,bttvb4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。tvb now,tvbnow,bttvb/ z) T; E& H' B4 v  m
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。www.tvboxnow.com5 z. m% ?3 `+ R2 f/ l
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。1 D0 s$ |# M( K3 D1 r

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