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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉


5 W/ G+ K+ ^$ e9 ^$ d2 gtvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb2 T. }! I' v9 f  R) z- I0 M
蒜頭.....2粒
& O, T8 N% X' P' k* ?2 Z6 T; Vwww.tvboxnow.com青蔥.....1支
/ |& _2 U3 ^4 b# W! U, fwww.tvboxnow.com大蕃茄.....2顆www.tvboxnow.com1 R8 \# U7 j9 e8 M& M
豬肋排.....200公克公仔箱論壇0 [9 Z6 z  @, H) ~1 E
新鮮九層塔.....2支
! b4 J: ]2 X# [7 v- ^) ?/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨罐頭.....50公克
1 t/ I  c- q; s: L公仔箱論壇
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沾料:: Z$ Q0 k; o6 x$ F" Q) L2 P
地瓜粉.....50公克公仔箱論壇, {$ v# v# d& U- |3 d/ G
tvb now,tvbnow,bttvb& l, d+ q1 @) a2 m1 b6 h/ d

* g0 I" p( |  b  Y2 ttvb now,tvbnow,bttvb調味料
: F. D4 j+ o3 I  V鹽.....1小匙
5 n# w7 z& {! ?7 ^" s& ]tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬...2大匙  b, `" x9 ^' @& I* c! m
黑胡椒粒.....1小匙www.tvboxnow.com. n5 }9 C1 ]5 V; P# F7 @/ W4 e

. T$ e8 e$ F/ h5 `) E8 k) H0 A, m
9 i% r% n; B7 Z/ H醃料
/ @- L3 e! S* V9 b" |" v& e醬油.....1大匙
4 N1 u( l* t: j# z6 r3 X. Y' C2 M蒜頭碎.....2粒
, p& X$ w7 M1 d+ J2 a0 H+ ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1小匙9 P& p  k5 p! _+ o# g  j' l  k' c
白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇/ M9 _7 N( C5 M" B7 ?7 X9 j# G

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6 Z& n! u9 ~1 w" Z: B作法
- @  |5 u. _: {: G8 kwww.tvboxnow.com1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。
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2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。
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: T* W! G2 I' F9 o+ S& itvb now,tvbnow,bttvb3. 將九層塔葉洗淨備用。
* V5 i+ N) E% I! e' kwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z% ^+ z# ~1 Z: \; W+ a1 X1 Z
4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可
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