7 P2 j' ^( P, z9 ^( `: v" y公仔箱論壇材料www.tvboxnow.com7 }' L; d1 M( g b- V1 h. F4 `
材料A：/ L# u( K+ O; |) C `
酵母粉.....2克
9 c7 p# v- a N `4 Xwww.tvboxnow.com高筋麵粉.....400克
7 c0 m5 f: k5 I低筋麵粉.....100克
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" \8 j$ _! x4 m" G材料B：tvb now,tvbnow,bttvb! n* C# y7 x0 |4 P8 c; M. }. X
鹽.....5克9 X3 M0 y5 S& j% {6 w i }7 `& z
幼糖.....20克www.tvboxnow.com* v0 z0 c |) x4 H! o2 L
清水.....300克公仔箱論壇' R. V- a1 [# d1 p
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$ n4 B! r. `: I6 v( O$ Gtvb now,tvbnow,bttvb材料C：& }2 e1 y: ]2 P- ?" m; r/ I. j
忌廉.....20克3 ~3 p! z$ o) o- K4 ^# X' S
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配料：公仔箱論壇5 h/ c \' z* u
羅勒.....1/2茶匙% A2 i; u/ k; G9 _0 V. U( G% k
橄欖油.....2湯匙
" q" v% }# l: ?3 S8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香.....1/2茶匙公仔箱論壇5 q4 Y3 J. g0 Z/ M1 C6 }
黑胡椒.....1/2茶匙公仔箱論壇$ p2 ? E: Q' y# Z. K7 t
/ Q. |2 c: p* ^% i* H3 ?6 ^www.tvboxnow.com, X$ f6 O+ {8 P- Z
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u0 s' H$ L% u% E( j3 |, s
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
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4 b% I& Y" V( M, G$ T Hwww.tvboxnow.com2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。www.tvboxnow.com0 X; O1 n! I, V. L7 _
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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* `( R( ^2 U# i! E e( ]6 b; |* awww.tvboxnow.com4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。www.tvboxnow.com' G2 ?1 L7 g: n4 [4 o" n$ T* @
, [' r0 o0 O& m; r2 ]. K! Cwww.tvboxnow.com5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。www.tvboxnow.com# O2 G8 U1 i, @5 T7 z% R
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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