7 ~% A% q. } L* Ttvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a: c* S) G3 N! ]; r2 ?, b
材料A：tvb now,tvbnow,bttvb. R9 c$ d+ T2 |; c
酵母粉.....2克
9 l9 h; `0 F9 B高筋麵粉.....400克
7 d" q: ^1 l& n: m+ w, Owww.tvboxnow.com低筋麵粉.....100克
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材料B：公仔箱論壇- D- { j3 \2 D5 v
鹽.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {& b9 Y4 H; J% g2 K* R% v
幼糖.....20克
5 i" Z; z" N! @) z% K清水.....300克
! I1 }- _. }1 X& {0 p! N) N& D3 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K' k6 O& T1 J$ K
tvb now,tvbnow,bttvb8 D3 C9 j* g" y, z* H
材料C：
1 q5 |5 @- x' ]' K% e) Y1 F1 l O忌廉.....20克www.tvboxnow.com: ?8 h& \* |8 k; c; m3 ]
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& ^3 \0 h% f6 p/ X3 y: @3 k% ]配料：公仔箱論壇8 T% h; [1 o: V3 V+ s5 [6 ~, f
羅勒.....1/2茶匙
3 k& ^: _4 g7 M1 |5 D! {# |5 x+ xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....2湯匙
1 T3 i- \- v% J2 r百里香.....1/2茶匙& g d% d# c( ], {" x, j; g
黑胡椒.....1/2茶匙
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做法; v) c, ?1 N3 Z* \/ E& Z
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb% ]! t, L; X/ g% E6 Q! |8 `3 A
6 E5 K# k& f$ `1 O" v/ I6 ^: L- }2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y7 p4 }8 n& r& A: y+ s( {
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。3 C1 B; C6 i5 C9 S$ k& s. `
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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