9 _$ c3 I+ ?' y5 b材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e; n5 i3 q/ J0 D# m
薑絲.....適量
V% ^6 U, d, m( c. y+ J; ^/ i5 Y pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜.....少許
. w- K" K, y) C. v1 E4 v1 @ t白米.....155公克
' \1 j# _, o2 J9 Ptvb now,tvbnow,bttvb廣式臘鴨腿.....1隻
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7 s# E7 B3 m) C1 F1 Z( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料) \3 R8 O0 F: Y9 r4 W
油.....1小匙
3 p; y2 b1 e5 V% L9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....240公克www.tvboxnow.com0 U9 B9 R7 { n0 w: s1 E s1 e
調味醬油.....1小匙www.tvboxnow.com9 M4 P6 U) [2 M5 q5 {$ O6 q
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作法% m5 ^ T2 d6 G
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。6 I y5 \) m9 {: u t
! P4 f- }7 E( W @/ Y9 rwww.tvboxnow.com2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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