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材料: tvb now,tvbnow,bttvb% L3 V( ]/ E/ R8 a9 Z
寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量
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1 g0 N! w/ G) z1 z+ E/ s- R" u6 {- G公仔箱論壇調味:
! `( a0 E. ?9 x/ \6 W/ h" Rtvb now,tvbnow,bttvb麵豉醬2湯匙
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做法:
# { b: j3 e$ v& {, z) a3 O公仔箱論壇1. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。
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@& E0 A5 j0 C/ g2. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。
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3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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