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[中式食譜] 雪菜肉絲燜米

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材料:     : f4 o# P  I4 j( F2 y% \* i3 p; i2 [
雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量
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% j0 W  D: L% V4 w+ l7 q調味:     
) S6 v" W+ M1 C+ q鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒tvb now,tvbnow,bttvb$ s9 ~4 Y, a4 O) L
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做法:     . L6 q/ ?. `8 Q! K7 S* ?& \+ ~" o# y
1. 爆香蒜頭,加入肉絲輕炒,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y* D. x9 o8 \5 e9 D

  |0 Y3 i# ^5 P9 A1 r- p4 C5 M5 vwww.tvboxnow.com2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲,再將肉絲回鑊,加水燜煮。www.tvboxnow.com! B; `* \6 B) h. x/ E

2 o7 i% v& F' Ewww.tvboxnow.com3. 加上鹽、糖及老抽調味,再放入米粉拌勻,即成。
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