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材料A：; n+ A4 y9 U* v- f
原味蘿蔔糕.....1斤
! t; R' E6 X8 j1 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d& b# ^/ m4 m. z
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材料B：
" R2 N# M" X4 o肉絲.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb9 F7 x) A. m' s) v/ i: a) g# J* C
香菇.....5朵tvb now,tvbnow,bttvb4 |$ E) Y6 {( A: ~7 g2 L
蝦皮.....2大匙
3 E/ V1 Q/ N# o# U0 C0 s. _& Etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲.....1/4杯公仔箱論壇! ` h8 z5 H2 i* F
公仔箱論壇5 {4 ?8 I0 ]8 q n5 `9 J& c
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材料C：- j& H! M7 Z, U7 ]
青蒜.....2支www.tvboxnow.com7 `- O% s. X- D5 c
蔥絲..... 2支; p1 R$ A: E& u4 v
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調味料A：
. E/ N' Z& \( T: X/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R# R* |( W4 R; s; B3 B5 H N+ C
高湯.....8杯# y' L6 H: X1 `; r6 p
香油.....1/3大匙
% R5 U" Q1 y' J( Y" M公仔箱論壇白胡椒粉.....1/3大匙9 g E$ H2 a1 Y9 P$ L
柴魚味精.....1/3大匙
& l$ M. Z( A& B0 o: u' H
" N% ^' q1 b3 T% x) c* V: N+ ]9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) L7 `+ V) P" n9 a2 C Z7 y1 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料B：1 [9 G+ @3 f: X- U
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb1 b; q$ X8 D% ^4 I O
香油.....適量
3 d, i( E; `) `( I4 p$ I: Iwww.tvboxnow.com太白粉.....1/2大匙
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作法
/ J; T( A' M& K8 D% |- s1. 將蘿蔔糕切長條狀(1.5公分×長6公分)備用。
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+ ?# p9 _: l: m6 S8 iwww.tvboxnow.com2. 肉絲加入調味料Ｂ攪拌均勻略醃一會備用。香菇泡軟後切絲備用。
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3. 將高湯放入內鍋加熱後，依序放入作法(1)及材料Ｂ，其中肉絲要慢慢放，最後放入調味料Ａ，等煮沸後即可熄火，蓋上內鍋蓋，再放入燜燒鍋燜約30～40分鐘即可，取出放入切好的青蒜及蔥，略攪拌即可盛起食用。
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發表於 2016-2-8 04:39 AM
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