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水.....3000㏄
" I* t/ J; u" ]% q' Atvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....200公克公仔箱論壇( b! |% S' j8 ^ O
山粉圓.....50公克
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作法6 w" m/ z; T- X4 l
1. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘,其間充分攪拌使山粉圓脹開。" ]' _. [4 o5 z& R
" z# Z/ r/ D. s$ z2 Twww.tvboxnow.com2. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄,瀝乾後備用。
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- L- ~( A h8 R2 j8 swww.tvboxnow.com3. 取一鋼鍋,將其餘1000㏄的水煮至滾沸,倒入作法2的山粉圓和二砂糖,煮至再度滾沸後,轉小火續煮約1分鐘即可。
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