一般粉麵店格局，白牆白枱加開放式麵檔，卻料不到開張三數年已成為區內人氣牛雜粉麵店。主角是牛雜，以牛骨熬湯，濃香而味精不重，牛雜新鮮，滷煮得入味可口，牛肚軟熟，牛腸爽腍，牛膀洗得乾淨無異味，不同部位味道質感都恰如其份。還供應魚蛋、魚扎、魚皮餃等，水準也不錯，魚味豐富，連紫菜都指明用潮州貨。加起來共三十多款選擇，除了粉麵，還有咖喱牛腩等選擇，但水準一般，咖喱味淡，牛腩略嚡。
! G4 j) b; J4 N( k
- n6 l" G/ k( b0 p1 o6 btvb now,tvbnow,bttvb推介：牛雜、魚三寶
0 C+ g) M! k3 R1 |4 c牛欄牛什粉麵
( ~5 G# Z% a! b" i6 wwww.tvboxnow.com地址 / 荃灣沙咀道
. A$ W4 U Q, H. |2 J+ x# itvb now,tvbnow,bttvb營業時間 / 10am-12mn
d. }$ G) ], O+ Y3 s8 l平均消費 / $50 |
發表於 2016-2-9 04:38 AM
| 