材料(2至4人用)
) g0 j! S" G/ N: I' I" C公仔箱論壇1.韓國長條年糕.....半包約300克
k9 V0 o) H9 k- K* @0 Uwww.tvboxnow.com2.水.....2量杯
3 z& V- V) k$ F1 wtvb now,tvbnow,bttvb3.中型洋葱.....1/2個www.tvboxnow.com; b q) V/ G$ T! n+ ^, U
4.紅蘿蔔.....1/4個2 R5 K5 o5 b, W
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條www.tvboxnow.com3 Q, c |; M( w
6.魚片.....1/2條tvb now,tvbnow,bttvb! D" Z3 i" l7 ] T
7.油.....1湯匙www.tvboxnow.com& _' F- X* h# K2 A6 _2 ~9 ~; P
8.水牛芝士碎.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( \/ z% f. H# i' w1 o& w8 ?; Z2 o! M
9.水煮蛋.....1隻(可不用)- z; \% @- Z& n* u2 o2 P7 v z& }/ I
2 B3 E: r3 Z/ B* N! Z6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k7 I) Q+ z5 q, ?1 Q4 F9 l0 A j公仔箱論壇醬汁材料
3 }+ u$ h1 J8 G# r( ?www.tvboxnow.com1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
0 w) Q& W+ a3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
) \- z5 O- J) ktvb now,tvbnow,bttvb3.茄汁.....1/2湯匙
& g/ Z9 `4 r- u+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜茸.....1/2湯匙
6 M' t. u) f, P- v- d" i* L, \( G5.豉油.....1湯匙
/ }1 B- ]; z0 i6.糖.....1/2湯匙
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5 m9 _& |; D* {. g, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 K5 [ m; M7 V# c" L0 w7 F公仔箱論壇1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。www.tvboxnow.com/ G+ U8 q& H6 \
/ u- I+ `8 T; t9 t3 t' B$ N2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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. B) \+ G7 e8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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7 o# O* [, l$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb k5 [7 ~9 e4 } C7 c0 a ^
$ `2 h6 q/ \/ |4 A% X' H3 f公仔箱論壇5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb# ^6 t; q& Z: ] o
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6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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' T2 N- y, w( G7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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