高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ www.tvboxnow.com$ E# V* ?6 ~1 ?% b
& r3 J6 D1 q' \+ D【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
0 p& r S* I; o0 o p【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
2 r7 Q2 f0 p) L" m公仔箱論壇【連絡電話】: 無. C3 f$ \6 l* G1 `; L3 A5 S
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
9 y( C9 h* Q4 v! h3 {% }. |# t# D【收費方式】: 現金
; W- q; ]3 p8 K4 m+ C: l- @& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 木瓜牛奶40元5 [: K* W. D! j7 s) M
【服務態度】: 還不錯,人多需等
( g' V! Q( d! q- ?www.tvboxnow.com【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
. C, ^2 g0 _+ E" P% M8 F1 c+ G公仔箱論壇【招牌餐點】: 木瓜牛奶公仔箱論壇) f' O+ U$ T( }' b* S
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
, y- s) M8 v C' Q$ `問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
/ q: k" r! X+ M0 V% P1 I* x x. Ctvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無公仔箱論壇, O ?' t0 T/ d1 S6 A5 x
. {" n% `% x9 v3 x k$ [【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
+ q$ I2 i* J3 j9 c( M! w【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U) W8 A' X6 o5 A
【連絡電話】:無公仔箱論壇6 M1 A. d4 P5 b# p1 u
【營業時間】: 17：00~凌晨02：000 ]/ Z7 y/ T- n& ?
【收費方式】: 現金
8 F5 m e, P, b: a9 X6 Wwww.tvboxnow.com【價位等級】: 土魠魚羹40元
r9 b. q' Y' p1 X- Z* y; z0 ~, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:親切www.tvboxnow.com" T( T4 l2 B* z4 A4 l% g: h
【口感評價】:好
1 E/ T8 r6 k+ r7 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L/ K9 J+ t% Y7 c( |
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
) @% Y0 \6 M" b7 Q公仔箱論壇【招牌餐點】: 土魠魚羹
. s1 A/ @- g4 j _9 T' V6 v" d; Xwww.tvboxnow.com【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
6 J6 ^ D' q. i, C公仔箱論壇老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 ( z6 U2 f- o' m9 `) x" @ }6 H' a
tvb now,tvbnow,bttvb7 Q8 b7 M, q+ Z* P& w
9 |1 g" ?. B6 y# N+ X2 I: Twww.tvboxnow.com【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
2 g0 ^/ m/ m! @ m4 W! e【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 u! K' ]7 h& L. f2 L2 B7 a7 y5 m8 V6 z
【連絡電話】:無公仔箱論壇" ~! o# {: v2 H$ p0 y/ _3 U
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
/ }! L) Y( R# O" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
! H1 u6 _; t6 i2 I# I【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V" N' S7 l- Z2 a' [, P
【服務態度】:可
3 ~9 }& [/ J- B# l3 @' `5 Y公仔箱論壇【口感評價】:好
- b' i- G. H: p6 B4 B# A" o【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯tvb now,tvbnow,bttvb) `! @' T+ s! d- Z9 |
【招牌餐點】: 鹹湯圓
3 b3 ^# `9 h6 q) c公仔箱論壇【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb/ R3 i5 Y1 t& t- z' p. P) L
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
, O' d. j( {! }* @2 `# g: Etvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb2 ^, L, n7 D) l7 I
: G5 f$ L4 k* [7 X( [9 {" P7 [- htvb now,tvbnow,bttvb
+ j' r: A5 d+ k0 I# E. o公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 www.tvboxnow.com# P# n& S% T: z/ m& A
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z( l* b" j; G
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb7 e* o5 C7 v, _
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
' Z- D& Z5 z% f: j" M H7 c3 owww.tvboxnow.com【收費方式】: 現金www.tvboxnow.com- \& [. `& U: ] G
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
; H I- y, {9 N' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:可) X! X* A% j& J1 q; j6 l: B# U7 v
【口感評價】:好
$ j& d' `6 {# Y& T- g公仔箱論壇【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦公仔箱論壇2 J: _2 R3 j9 t, W
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦www.tvboxnow.com8 ~$ l, V9 w0 p F, x
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 + } t, z! L2 I( ]. n' ]1 N ^
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
3 ^4 S8 u8 v) _, o: T- b0 J2 E店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~1 X8 r8 \ E1 U$ c a9 }
【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb" [3 r; H) J) y, @1 o
0 I$ l+ x4 t" Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 C1 B2 r8 g" m5 S A
【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 公仔箱論壇4 |+ U6 A' Y: X. |; R! r1 M
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)公仔箱論壇4 N0 i( L% r, B( h2 Y
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 公仔箱論壇! w7 j: U% u8 E! l1 r. |/ ]+ v
【營業時間】: 16：00~23：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T1 v7 v! A @
【收費方式】: 現金
9 c; W6 f5 G" w5 f* g2 h【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
# l+ T% @6 d: @! S2 _0 P7 _【服務態度】:好. g% f& _0 r% |" s
【口感評價】:好
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8 M9 E: d. l- g7 @1 O【詳細菜單】: 水果類
" C) I& N" A2 ?. d( T9 u" P【招牌餐點】: 甘草芭樂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O8 `6 S; v7 v2 m8 r; \) C
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
- P5 s5 G! K2 L: u9 @到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ tvb now,tvbnow,bttvb0 Q1 ?5 Z) T( \; `
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
: d# u& ?; v& \+ h# s+ Ywww.tvboxnow.com【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb, d; i' {4 ?( o9 M9 B R3 s
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H. X' ~8 F2 g1 H |
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近1 O2 }% @+ W. ^& q7 e$ \
【連絡電話】:無
) C( o( q9 y2 ]1 W, D rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 www.tvboxnow.com5 H. y2 x: W# D2 W. _: U
【收費方式】: 現金www.tvboxnow.com1 E0 K0 U1 u* l' ~) B( E
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 公仔箱論壇9 Y( `# `; ]8 A: {+ Y
【服務態度】:好
' [( s% r K2 ]; ~www.tvboxnow.com【口感評價】:佳3 L9 v" P$ a; a2 q4 Z$ c* ~. \8 S
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
6 L$ p$ F: Z9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 鹹酥雞- r4 U. |/ \. [1 P
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
1 D/ t* C' F4 U5 _- N( o- \www.tvboxnow.com青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
1 h" t+ [1 g7 Ptvb now,tvbnow,bttvb即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
3 @! |4 o; G3 j1 M1 B老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
. I$ b- ~2 J+ a* {1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
2 X+ x3 ?4 }# H! i* ]9 o5 }+ Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; D: c" T/ k1 y, f
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
+ a* \( K' ^+ G* r! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g4 I2 f9 S' s
【連絡電話】:無公仔箱論壇) d$ |" Q1 }& p+ @4 D
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
! k S1 z! ^6 J* U) Y: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
8 u+ I' M0 Y4 u3 ]( f$ ~% O5 utvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 1杯40~50元* o% K9 P( z! I3 D" W0 x. C8 e- f
【服務態度】:好
6 W+ Z3 a& E! H9 l【口感評價】:佳
$ l: Z1 ] h- v5 ^1 L+ Q0 l9 ytvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】:各類果汁
( B P- K5 s3 ~1 N$ f; G【招牌餐點】:胡蘿蔔汁公仔箱論壇8 m t% C: v8 a* ~5 T
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 tvb now,tvbnow,bttvb$ \! n @4 Z$ A; s0 K4 p8 X
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 www.tvboxnow.com" u; s5 Z: P* W, H
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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