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踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文tvb now,tvbnow,bttvb" y* W$ a# \. Z* j# e/ i/ }+ B5 f; ?
* U. K& U+ [% T" M. S9 `3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吹海風歎美食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {. o$ T2 a: a; ]) U# }) ]
每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。tvb now,tvbnow,bttvb: j7 h- u3 @7 T* [% V9 D
香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。+ z) d" M( S' K" g; |9 {
時令水果入饌
0 E1 x: ~0 u7 o( w" @/ Ztvb now,tvbnow,bttvb 餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。
- J J! \. B# i; C/ U9 H7 a" T 紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！
/ D0 R$ M; G9 f! X2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 時令果王榴槤慕絲蛋糕+ u4 V9 L) `6 x; `3 J7 }
賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。tvb now,tvbnow,bttvb3 @9 T+ x: ]3 b7 [7 ]
紅酒香橙烤羊髀7 U' C& }$ Z. w
羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。
3 }0 z! N3 d' o$ D5 x! mwww.tvboxnow.com 紅咖喱荔枝烤鴨
7 t5 u. _9 `& {( L! p5 E+ ]& Q0 M1 Rtvb now,tvbnow,bttvb 燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]7 g9 b; i% ~
Cafebord de Mer
" _% g9 e+ a' s& U公仔箱論壇 地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號www.tvboxnow.com/ \; ?" v9 Q0 p+ T* T2 H7 l
香港愉景灣酒店地下* ?/ O9 C8 B( S2 W3 Y2 V
查詢：2295 8288
5 m p! p2 J9 c$ @) S4 X3 ?公仔箱論壇 ●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
& D9 ^ S; s/ p( n2 \- }" S7 i& U6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。+ R8 K% F9 e( d3 [0 j- y
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。www.tvboxnow.com4 P9 V9 ~, r# b7 m$ k$ ~% B7 X
飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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