＠＠所需材料：- W8 ~' [# F, E
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
, O' l- B; ?0 s8 N% m
% k4 K1 m, u5 v/ v! J0 V＠＠作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h6 S0 t5 c( K6 |
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
$ l; F$ _8 w% s. |$ n8 {公仔箱論壇
/ d* }- y" o* N( K6 Mwww.tvboxnow.com2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F y7 K* H: ~% k. I
4 @5 X1 A7 {$ n' B# ~# H! Z$ b& l
3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
" c1 s I: i0 P6 {- s. h, t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ d. {# F5 v( v& f
4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅公仔箱論壇9 Z" O& a/ v- D: d! F" ?2 q
公仔箱論壇* S/ h3 A9 l( \8 i. e J2 Z8 y( b8 @
5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
| 
