早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）
) j8 h- }/ I, W: {www.tvboxnow.com7 u. p4 c1 c7 k8 e1 L- R% l
適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯
5 f$ J* s% C" j4 m; s" e
& }% K1 c. r2 K% x4 ~( n* G公仔箱論壇份量：2-4 人份 公仔箱論壇! G8 ^- E0 {2 i; S3 e7 ^$ O& B
烹調時間：30 分鐘 www.tvboxnow.com$ }0 u0 x5 o% J7 o' \" g* _: n
飲用時機：白天喝 1-2 碗
# R! ~0 ~6 D; B" bwww.tvboxnow.com
9 |+ l3 t0 l4 G6 q
1 M. I( ~4 m) F8 l公仔箱論壇
* ]/ x2 {7 G+ d! z根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]. P( i- T3 f( E8 ~
公仔箱論壇( L1 X: X! h; f5 v
鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。
( B" F, {4 v, `% Z, X/ z
# T( c8 [9 m G以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。
5 x* d" }( B8 Z, M+ I& c7 R- ]7 X* _% G* I
食材|
7 f# t; k) m7 n4 x: F' @- \# O公仔箱論壇蛤蜊 20 個
0 U }3 |" d& r7 @www.tvboxnow.com生薑 30 公克
" M! P$ Q9 E ?" I( g& ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 根 9 I3 x3 Z: m2 e" }
# U# S/ K" Q$ Y5 |6 o藥材|
" q7 S* n) S+ P* d; ^www.tvboxnow.com黃耆 10 公克 公仔箱論壇$ I" z6 N, N; U9 F& ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G$ P' V8 V, I* X; D# G; h0 ~
將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。公仔箱論壇9 ?5 o, B0 W& Z) n( Z* H! y
將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。% l+ w: T9 X4 L. ~2 U; Q8 V: E
將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。www.tvboxnow.com5 p6 X# g. g; c9 G$ r1 G
8 G6 T. n+ C8 m
食療重點 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G( n& Z/ U% r5 M8 N3 A
4 g6 b- B; i9 K i
8 x- A8 }+ J2 f* l yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c7 S3 i$ H: G6 F& @8 O) a
桂枝
* n; C9 ]% o& R$ g# D% O7 ~- ^tvb now,tvbnow,bttvb( V' K X% I7 c p
可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。
- F- l/ g9 ~# o$ A7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `! L6 J2 K! Y' Z$ V
生薑
. F* {% F5 ^& `7 d/ G5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。 公仔箱論壇3 D) e/ [' }- P! r8 d- M
3 m% s U; B) R! x9 b+ Rtvb now,tvbnow,bttvb溫馨叮嚀
( z( R, D( t q8 D8 T0 C% i% Y$ V這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。公仔箱論壇, K1 m; c; b8 l. j! L
鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。
$ M' j, l+ P+ H, y% v" w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. v" D& b6 `4 N
適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯, H9 B% }% u1 U$ Y/ ^" m" f+ @$ e
公仔箱論壇$ d/ |) v! c1 P2 ~; t- k9 @
份量：2-4 人份 tvb now,tvbnow,bttvb3 T. N( {1 }/ V- S: ~ ^% U2 m7 r
烹調時間：30 分鐘
" {+ K8 I) a2 H: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次www.tvboxnow.com3 Z7 L" v0 q: E4 q
P- k/ M- Q2 N5 |
: U4 }+ L' X" d* I+ ^2 x0 ptvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com2 D/ A8 e6 y) q6 V
俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。 公仔箱論壇. G8 y3 U4 @% `2 X
2 O0 |9 V( o8 D, b% s2 I不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。
4 h8 P1 r$ F7 w8 u* \! Q% Y4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com0 A$ z, F+ f( y! p, g
食材| 5 Z" O* ]# A# q i
水梨2顆 www.tvboxnow.com& N- o& F6 W% b6 e
楊桃1顆
1 E6 W! W1 z' k/ b, l9 @2 r( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S- e0 `5 t& R/ K% i. S. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材|
( p, E. l0 E- C9 m! o E% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]0 v* S5 g/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合 20 公克 tvb now,tvbnow,bttvb! _8 n& [; u, n& [. B
浙貝母粉 10 公克 0 ~6 _7 o+ R" A0 M
tvb now,tvbnow,bttvb& V3 W4 N/ x- }7 h
水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。www.tvboxnow.com; n7 O! q7 g ]( Z A
將水梨、楊桃、百合放入鍋中。3 x5 p3 g- j5 j3 K7 l; ~
將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E: F7 x( z$ c) V; d, V
外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。( e9 W: h$ ?: N- x& Z7 j& E
先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。
( @5 j% k2 B# l( ^+ v5 z z# F4 l/ S& [將內鍋中的湯汁倒出。tvb now,tvbnow,bttvb* N: \8 I( a. _$ J* [ V$ `8 {
飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。
: R0 R$ T, ]2 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- j) u1 w' B* M9 E N9 w4 p6 A( |
食療重點
3 N! B# a4 D7 i2 G& k% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) \* p l% c' P. t$ ^2 t+ _8 P a+ ^2 f公仔箱論壇水梨 tvb now,tvbnow,bttvb j& Y0 i L3 f; |% b
本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤 tvb now,tvbnow,bttvb0 E9 n( B0 q/ r9 A. C- O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z9 M& K8 o+ @1 M
溫馨叮嚀 W/ o; M" C/ \
www.tvboxnow.com& d& G7 \* S7 t7 J1 H
楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。
2 W2 f: s1 I' ^0 z5 Y% t) r" \( X( Y公仔箱論壇水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
| 
