【材料】! M2 G. K/ |5 X; B) e6 `: D
牛柳八公仔箱論壇3 w1 j7 @/ J% q1 c! O2 p
崧子仁三湯匙5 [$ L3 l2 p8 n* r6 [. f
翠玉瓜三
" P# ^: B* R9 J! T2 O紅蘿蔔一公仔箱論壇' G) }: t# Z- T, H) h! m
蒜蓉半湯匙
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【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb) K( @+ x0 @/ n3 v
生抽半湯匙3 Y1 W9 a, F! W% |: p
砂糖半茶匙5 r) I6 O% L! Y9 C6 A
清水一湯匙
+ p {' K8 k5 U/ D生粉一茶匙
8 i+ D b5 O+ R公仔箱論壇生油半湯匙
' J0 R/ a- I, P' G+ d4 H9 x& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙# o+ _ ?4 W7 `8 K1 Y2 G# a
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【獻汁】{拌勻}
% ]: ]9 K; W" F" j1 l. ^0 b0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙半
+ _; V# [+ Q# S8 [, k$ f) Mwww.tvboxnow.com幼鹽三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. Z7 l0 X+ W' w& C. g
砂糖半茶匙
5 x& R" L: X: O9 h( Xtvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙www.tvboxnow.com2 H% g9 C' T4 M6 W2 t
胡椒粉六分一茶匙
( b0 c: m4 h; D4 ]公仔箱論壇蠔油一茶匙8 R) S- u n) b7 h- d% Z
生粉半茶匙
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【做法】
- I5 f, U% \& \+ R. c7 g# \公仔箱論壇(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B/ H# ^( T( h1 g+ {+ k" D
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
4 h7 ? U1 t/ G. o; |2 m' ?tvb now,tvbnow,bttvb(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
: P7 c2 W: f: B! F" S" N(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
0 c5 `8 C) f) y(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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