健康醫療╱記者程加敏報導" B& Q8 B* h# N1 m8 f
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4 U3 G+ t! I7 u7 }0 i" [tvb now,tvbnow,bttvb元旦剛過，適逢尾牙、聚餐高峰，不少人吃太多大魚大肉，導致腸胃不適掛病號。中醫師陳峙嘉指出，冬季氣溫改變，容易造成體內消化系統不穩定，如果日常保養飲食未加以注重，生活習慣不良讓腸胃加班，時間一久惡性循環，腸胃就容易出問題，建議民眾可攝取高纖、有好菌的食物保健腸胃。tvb now,tvbnow,bttvb0 c3 [! M5 p% M# S1 A. Q
1 L1 M6 Q) h Ptvb now,tvbnow,bttvb白色食物養腸 黃色食物顧胃 ' u) v5 {; q9 v; z. S. ^7 ^
6 x: I' A. ]5 B) Ftvb now,tvbnow,bttvb陳峙嘉指出，以中醫五行五色的角度，白色食物顧肺與大腸，像是優酪乳、山藥等，黃色食物養胃與脾如地瓜、南瓜，上班族多外食，飲食選擇易受限，便利商店就能買到優酪乳與地瓜，當成早餐或下午茶吃，方便又健康。: g/ s3 P' k- ~& ~: g( X
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地瓜連皮吃 抗性澱粉不易胖公仔箱論壇2 X2 k( q! H x; L; D) H
7 W- ?/ k: @7 D2 K地瓜近幾年從傳統食物，演變成歐美風行的超級食物，地瓜營養豐富，除了膳食纖維外，還有胡蘿蔔素、維生素A、鉀等微量元素。陳峙嘉表示，地瓜的澱粉屬於抗性澱粉，較不容易被吸收造成身體負擔，且國外研究也逐步顯示抗性澱粉對於健康的輔助。攝取地瓜建議連皮一起食用，較能攝取完整的營養，每日攝取150至200克左右的份量最適宜。
4 X) X+ p5 C; S: Q- V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }& B. E- L. x8 q7 X d: r0 m4 l
維護腸道機能 菌相平衡是關鍵$ g& ~3 ]" ?6 o# i' Y2 u. |# G+ ^
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腸胃道內菌叢平衡，才能維持腸道機能，陳峙嘉表示此方向與中醫健脾理論相近，優酪乳中的好菌對腸胃有益，建議補充好菌最好搭配膳食纖維，能夠幫助好菌在腸道中與壞菌抗衡。 |
發表於 2018-1-13 06:49 AM
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