芝士烤蟹蓋 5 J0 R! d7 i1 U
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材料
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1 隻 雞蛋
; u5 x( D: X; r8 U4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 兩 瘦肉
: ^+ P! B, M: W% { b* s2 湯匙 芝士粉tvb now,tvbnow,bttvb6 B4 ?# W& y" y, F
1 個 馬鈐薯tvb now,tvbnow,bttvb) w/ m% l( z# D
3 隻 肉蟹- i9 r8 F& H( S y# _' k; o4 N8 F: m
0.5 個 洋蔥' @; E$ A% R) ^6 y! p
0.5 杯 麵包糠
5 y$ h0 S0 f. B4 K" {www.tvboxnow.com1 湯匙 麵粉) [0 S# b' W2 @' i5 a
調味料
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1/2 茶匙 生粉
% r- \+ @8 ?& |1/2 茶匙 生抽
" Z' `: m- B1 D9 ~2 [# T& U' jwww.tvboxnow.com1/4 茶匙 鹽
; ~( d3 ?2 H" Z) O, F- C- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 茶匙 糖
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. v3 U9 `3 j+ h4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
1 H0 G2 u! P; n7 W4 Rwww.tvboxnow.com2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z! |. }/ y* v/ ?$ h- t. Z
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
" B: D8 [0 g; {1 ptvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. 公仔箱論壇; `/ P* N' O0 l+ i* j
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
o$ E! X6 r0 t) Y公仔箱論壇6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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