[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  公仔箱論壇' Y7 ?5 E. q  U5 g" s5 y
消化餅底
: ^6 M0 R+ H7 z) c8 s" W- H公仔箱論壇消化餅…5 塊9 R& q) t( b1 S! N0 L# S/ c7 O
淡牛油…30g6 r. t1 o! f" G" Y

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芝士餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b$ [/ d% R/ x2 W" G  v1 _
忌廉芝士…250gtvb now,tvbnow,bttvb9 S- [0 B" g* z4 M( J& G
糖…60g
( t/ s! }! z  U' n" ?淡忌廉…220gwww.tvboxnow.com2 e" j9 B- \7 l4 m; G4 E% Y) w
魚膠粉…2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, b; D- a% ]3 z+ f+ u: t3 M* l# ^
水…2 湯匙
+ F0 c: _2 I  b( [1 @tvb now,tvbnow,bttvb藍苺果醬…60g公仔箱論壇$ R# B6 e$ _$ V8 m6 k- i
公仔箱論壇- U( h$ l  y- W( A! |
飾面:. }" V; I9 K1 y. k2 m
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
; _# V1 l! e9 c) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓果醬…適量公仔箱論壇& ^% L. g8 Y* }5 e
【作法】：  
- T7 d/ u- b& `& }, P+ u; Vwww.tvboxnow.com1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 b; s7 V2 z2 B9 `5 d- v
2.淡忌廉6 分打發備用。
9 H2 g. c% ?7 C4 ~  u4 P- m! f3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。
( @- V" r6 T$ Z$ }8 ^公仔箱論壇4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。公仔箱論壇4 U. ?. Z' w% _9 I
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
5 _0 E; b$ u  f+ c( d* w【其他】：