材料:; K. c' O6 t G) r" _6 y
雞肉
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調味:& D9 ]! R6 h* U8 }& c! C
蔥薑， 油， 麻油
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$ C0 q3 U/ o" _, J# @# N製法:
8 C6 w. d( m$ J4 j1 |6 [% m, J公仔箱論壇1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟www.tvboxnow.com. V4 n8 Z+ E% v# y L% x. b
; b( M" ?0 q$ R3 }% Y+ Q* ?tvb now,tvbnow,bttvb2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]7 P4 `& ]' b6 t$ }# {
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3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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