[甜品] 蒸天使蛋糕

dororo

蒸天使蛋糕 公仔箱論壇* X; o4 J4 M# V9 v: ~

" D) G; ~! ?1 M1 ?2 x9 C4 C公仔箱論壇蛋白 - 6隻
7 |9 p% e; r/ H5 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖 - 80克
, Q9 n! S. o6 d1 H, l麵粉 - 80克
# P+ t0 A/ V6 D車厘子 - 2粒
# q# {- {$ j9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% h+ O( L6 H6 x" ?7 e% i7 B. h
1. 把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。 6 [6 A9 C/ [: ~" R6 c% c* g1 O
2. 將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。 tvb now,tvbnow,bttvb; {3 b8 N* r3 }9 w0 V
3. 輕輕拌入已篩麵粉。
( M! W6 b) H6 s) S0 f4. 轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。將士多啤梨與糖霜同打成茸。
. c! B8 i5 [' V/ |倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。% K* p* n: }% E* f4 @' @+ O% c/ N

" [' E# |3 i: _3 F$ P$ @! |: ^