材料
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1 S4 U# m& E( H3 Awww.tvboxnow.com免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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, }6 ? n& C T) S濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙www.tvboxnow.com- F% q7 H3 Y1 {7 L% C
9 e! W: {' \( U" [- M- Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料 www.tvboxnow.com/ z( D) F( T. i) P- k, n: h2 L
0 Y* I6 E. e& ^公仔箱論壇水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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. N: N( C: L5 cwww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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伴吃用料
* x0 f& [4 v6 F& ewww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y3 P5 s; i9 s5 N, m+ I
芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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- s$ \7 z7 T- _* N6 D" f# c0 b1 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
0 E7 h- x$ y7 B! v0 t6 F" p公仔箱論壇1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，8 q# a- q9 A$ I. c( m
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。公仔箱論壇: _9 Z: }5 k9 u2 n
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。公仔箱論壇+ V& U6 K% I: s2 H3 R- U. B
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及www.tvboxnow.com ?) g, }; B' m4 P5 ?
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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