生炒糯米飯; o8 p& m7 H& ?8 x' k, }/ E
( k; S3 K, |7 R1 k% Y* J. A' itvb now,tvbnow,bttvb材料:
9 O$ W/ g7 n" L2 ^" d @; ?& G8 H5 @# Awww.tvboxnow.com糯米一斤
) R4 p3 e+ @& Z: W8 T6 ]; utvb now,tvbnow,bttvb臘腸一孖公仔箱論壇' V2 M/ Y" ?3 P
膶腸一孖
3 W t$ M3 c& S: l, \' e$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉二兩
5 ^6 P! d/ `1 o0 P1 v" `www.tvboxnow.com蝦米一兩
& V. V0 M# Q/ V; Ytvb now,tvbnow,bttvb冬菇四隻www.tvboxnow.com) N7 d/ G# v+ n5 j5 A
雞蛋一隻
3 `6 _* K, |8 N芫茜一棵(切碎)
% v& f! M7 E+ _& ^/ }7 [% [公仔箱論壇葱二條(切粒)) M# P& I7 z3 A9 S1 t1 P) q+ C
酒半湯匙
; r4 c: h! e' @# x M2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸脆花生二湯匙
' k# r) R6 m$ T" P: `- r* W
7 }9 d8 M/ W: w) F調味料:
8 E) e: K) q" y% C' w$ U生抽一湯匙
2 U: c) w' a/ ?* h公仔箱論壇老抽半湯匙
) o8 I( u( B6 q* y7 H) f0 }* V砂糖一茶匙
& W6 {; g0 V4 _0 c: d( @! e0 g+ Y6 Q公仔箱論壇
; c8 t. \6 C( v- H3 Z) i+ F5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 i2 I( ]$ {7 h. x) v公仔箱論壇糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.tvb now,tvbnow,bttvb* V7 [/ t9 x) Z
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膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.
Y. q0 g3 ^% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X. d% _, Z# b5 f' b" K5 k: G' j7 G: Cwww.tvboxnow.com雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
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燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
4 K3 h' \! P2 `! z# l* i: H繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.& u9 ]" R: \ k2 [
5 Q- d5 [. h" I7 cwww.tvboxnow.com*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. 公仔箱論壇, ^; z- n* i! ^. l7 t4 ^
) n: Q1 ~& |/ W' ?! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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