預備： tvb now,tvbnow,bttvb2 y& Z; K! z) _0 e4 b
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖
% m7 s6 {! v ^公仔箱論壇2.麵粉、栗粉篩好
# O0 {) x3 V! |0 o- @3 t7 R3 S7 V公仔箱論壇3.預熱焗爐180度
( Q5 @* _4 q& r5 T# r( V3 P
$ z$ Q& _ ^! W! p材料：
! M# z, Z9 N) L0 H* {牛奶 90毫升
: h9 _. V7 C" I+ S+ xtvb now,tvbnow,bttvb鮮忌簾 30毫升
* \4 o9 Q7 F+ ]7 Q公仔箱論壇杏仁酒 30毫升 公仔箱論壇. K7 }7 \. c( ~+ P- F- }
糖 56g
+ j( ^) ` m6 Z' g* Ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉 15g 公仔箱論壇+ r- s% S0 h0 T
粟粉 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I, ^9 `+ z, j! r- k
蛋黄 3隻
) K9 w5 y d0 y! Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 3隻
- z# f$ I+ U9 [! d3 }雲呢拿香油 數滴 www.tvboxnow.com) B0 _9 `' i: f
糖粉 適量 公仔箱論壇$ Z7 x+ D- M) G; p3 c
tvb now,tvbnow,bttvb3 g8 Y- h; Y$ E* K1 I/ F1 k
焗杯塗料：
. `4 K8 h) b: z C" z9 R9 l4 I8 g; R橄欖油 10毫升 tvb now,tvbnow,bttvb+ J; n: s3 P! T
糖 10g % n* W) f1 u' H/ E' w2 Y8 C: ^1 N5 K
1 s6 J8 E, D8 g+ J* C( S做法：
: d) O7 D7 j2 t* Wwww.tvboxnow.com1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑
u8 P; Z: v+ d6 N* y8 c! k2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒
% J" k4 e5 I) n0 [! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
: N5 O: C; j+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.輕輕拌入己篩粉類
; ^/ F% v$ H/ f$ o6 a. V# c; d# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麵糊注入焗杯內八分滿 " E0 A% F0 y/ a9 L, j
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
5 V5 _0 k3 f1 ^8 O; f( N" x公仔箱論壇5 n: T; n* }% d7 U9 h
/ H- }$ t2 }( w# g# v. u; ?注意 / M0 k+ @" E% ~1 Z
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 - e# |1 Q' j9 R- r e9 e
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
: _0 h3 e1 Q* ~3 }" l0 l- d7 |0 X公仔箱論壇
& n% O; h& B& K3 T9 @/ g2 F公仔箱論壇
% o& K" e- j, Uwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ @0 D. d& u: Q; S8 `0 }; ?
[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 09:52 PM
| 
