基絲汀@簡易食譜
0 P" ~$ j0 C, S4 Q公仔箱論壇預備時間: 5 分鐘6 D+ k3 b9 K$ U* E( g
烹調時間: 10 分鐘www.tvboxnow.com, I( A7 u5 @4 k) B# i
分量: 2 人公仔箱論壇5 g: |8 d4 M5 E* V
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材料:
- U7 O3 E3 f4 u- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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8 {2 ]; D7 k% j! g; `) ]- O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \% l0 h8 A( f0 T4 Q0 f4 c& X
左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。公仔箱論壇0 Z% W- o- d' }: T0 E9 E
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做法:9 k& r9 Z0 P9 f6 g1 z; `
8 x8 h3 X* I, l$ _8 c- L公仔箱論壇- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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