基絲汀@簡易食譜www.tvboxnow.com! `% T1 z }* Z" P
預備時間: 5 分鐘
! ?# [9 k( X" |0 O烹調時間: 10 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 @- c* p7 W/ I8 d/ j' t. T# ~
分量: 2 人公仔箱論壇5 _7 L+ n( i* l1 p9 @. W& z3 I
/ E1 `9 x+ h! G5 \5 cwww.tvboxnow.com
) R0 S, o6 b& o* H; uwww.tvboxnow.com
; p9 a# N! i) Z# Z) A6 w材料:, P7 x) f7 ^5 r
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：" D) @# l& n- D$ m! d
tvb now,tvbnow,bttvb; D9 I3 u( F* i$ L; I; ]
- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
) n1 y V' P( ?% c" V6 Q
 公仔箱論壇* V7 K( P$ n% {- g$ @+ b
, e1 o/ F6 F, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
; g8 j, c% `2 G a/ Ktvb now,tvbnow,bttvb% g6 l# M& f' X- t6 }( v3 O1 g* m
做法:
% ]$ s: j1 E+ W1 t+ n" H1 H( o公仔箱論壇( d' f; Z0 v y/ P( h. k
- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
! p' g. i/ n h, j& p5 o0 O5 Q# o& N! _tvb now,tvbnow,bttvb
% p) h2 U$ P+ c, v2 z. Jtvb now,tvbnow,bttvb- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
|
發表於 2018-7-2 07:37 PM
| 
發表於 2018-7-8 07:46 PM
| 
