【材料】
) L& ?! m# F+ o( {5 wwww.tvboxnow.com冰鮮豬肋三百四十克公仔箱論壇) D; W0 ^) @% z6 s) v/ v
V8雜菜汁二罐(細巏裝)
2 H) M9 t: i- L3 a! \茄膏六十克
7 C+ v" O: `+ q; S: C( a叉燒醬二十克公仔箱論壇2 l5 i' W1 n7 }! [% b: r
OK汁三分一量杯, K- j: ?, |. \4 C- ~
汁一湯匙www.tvboxnow.com( r; W: {) T3 L
檸檬汁一個: T& M$ c7 R% I( r
拔蘭地酒八分一杯
" a: w3 B, O- K- U% }! h3 \公仔箱論壇紹酒八分三杯
. k' i( h$ [% |1 E# n+ p" P7 E香葉四片(略搓碎)
' ^" x, v( O, G% a4 x9 U. C4 o3 q黑胡椒碎二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u# O6 l& s! Z) G
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
. m3 N/ u. G+ B8 z% C; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬一個(切角)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R$ @6 m: \+ O8 ~
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【調味料】1 i. l' x- f7 t1 G$ f
幼鹽四分一茶匙
; _# Y y2 M' P4 b6 F0 k# r* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒碎半茶匙
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【做法】
/ H8 K! a7 O/ n/ itvb now,tvbnow,bttvb(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。$ }7 J/ c' C& ]/ @$ c
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。公仔箱論壇7 G! v2 t& O0 {# l7 [
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb% E& J! J9 |5 d+ {3 `0 T
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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