2018年09月22日
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潮州牛肉火鍋價廉物美，張詠嫻都食唔停口。' \. n3 Y2 {+ x @! w2 L2 c- h/ M+ J$ u
: g1 F& q; ^8 N3 v: N( f: Dtvb now,tvbnow,bttvb【北上搵食】
* }- r; {+ b- ]' J' k" b大家有份科水建設、造價逾800億港元的廣深港高鐵香港段今日正式通車。項目由興建至落成，爭拗未停過。工程的代價已付出了，港人到內地食買玩，確是多了一個新選擇。過去隔涉的潮汕，現在少於四小時就到埗，但值得嗎？香港打冷、滷水鵝、牛雜粉麵「梗有一間喺左近」，為何要北上？為食囉！記者找來內地女星張詠嫻齊齊搵食。比溫體牛更熱暖的打邊爐鮮牛、香口彈牙的溪口滷水鵝、即撈即食野生黃腳鱲、薄殼螄蚶魚飯粥……香港難尋。公仔箱論壇5 L- [, G$ v; ^+ Y/ t6 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V2 _, m8 ]7 Q) h$ Z/ n7 X9 P3 P" \7 V
在香港，打邊爐最大路食手切肥牛，靚牛動輒上200元一碟，同行的張詠嫻知悉後大感驚訝。潮州有多不勝數的牛肉火鍋店，價錢更是平得難以想像。不少遊客會選擇旅遊區的火鍋店，若想吃地道風味，可到距離市區約20分鐘車程的官塘鎮，這裏有一家火鍋店專賣鮮牛，嗜牛者不可不吃。火鍋店中午開舖，食客可揀坐戶外區或冷氣房，但無論內外都人頭湧湧，皆因食客能吃到最新鮮的牛肉。火鍋店離宰牛的地方不足2公里，有時神經未完全死去的牛肉送到店時，仍然跳動着。tvb now,tvbnow,bttvb! V% R) Y% \! y/ u6 U, d* d
' V X0 A5 _/ X" ?# uwww.tvboxnow.com每碟牛肉份量十足。9 U! [: R) z- D4 {0 y' v
4 x+ D0 W) b: a, X' R% B* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食客可坐在戶外，感受地道氣氛。www.tvboxnow.com' x9 q) K; y: S& Z6 }3 Z' L3 j, v
$ Y* E3 ] d) F部位名稱刁鑽 聽都未聽過7 ^; o2 P* H' _
火鍋店內餐牌上列有不同牛肉部位，許多都是港人從未聽過的，例如後腿的五花趾、前腿的三花趾、牛背的吊龍，口感味道之佳，與在香港吃到的有天淵之別。其中一款必試牛肉叫「匙柄」，此款牛肉非常矜貴，因一頭約500公斤的黃牛，位處前大腿的「匙柄」只有不足3公斤。「匙柄」肉質鮮嫩，肉味濃郁，味道一試難忘。另一款「吊龍」同樣出色，肉味口感俱豐富，跟香港常吃的牛頸脊相比，肉質更嫩滑。牛肉固然美味，但其價錢更是嚇你一驚，因為碟碟份量十足的牛肉都只是25元人民幣！公仔箱論壇9 n2 I4 G+ O' G4 F! n3 Q4 g* F
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6 [: I- q* H3 n& Y9 C" utvb now,tvbnow,bttvb吊龍，每碟¥25。www.tvboxnow.com% P' |7 B+ p' M7 V; t$ i$ P9 G
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官塘兄弟牛肉店
/ i& I1 y" }8 I0 f% t: C1 n潮州市湘橋區鳳東路官塘菓疏綜合農貿市場門口（近潮州高速公路出口）
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交通變天
9 `9 ^1 y6 {" B' V4 h6 v; xwww.tvboxnow.com由香港到潮州，過往無論乘跨境直通巴或深圳大巴，都要花上6至7小時；在深圳坐高鐵好一點，但先要搭東鐵駁深圳地鐵轉高鐵，再乘巴士到市區，相當轉折。高鐵通車後，港人可直接從西九龍站乘高鐵到潮汕站，每日有8班車，最快一班車不需3小時，加上乘車到潮州市區約半小時車程，到潮州不需4小時。
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香港點去潮州市區
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( q) @4 J& r5 O! y9 w$ Z* h/ o港鐵：紅磡＞羅湖=0.75小時公仔箱論壇8 y. j0 ~. k' K; d0 F
長途巴：深圳＞潮州=5.5小時
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5 T3 p6 A" m: g4 y( `" {tvb now,tvbnow,bttvb2）【直通巴+巴士=7小時】4 U h) k1 H5 T
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直通巴：太子＞汕頭=6小時
. V. u1 Q% n$ S) I! X1 R2 X" D巴士：汕頭＞潮州=1小時
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3）【港鐵+深圳地鐵+深圳高鐵+巴士=4.5小時】
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港鐵：紅磡＞落馬洲=0.83小時
M7 J7 P7 A. f" t6 g公仔箱論壇深圳地鐵龍華綫：福田口岸＞深圳北=0.5小時- u7 u2 e7 W/ `$ M& n
深圳高鐵：深圳北＞潮汕=2.5小時
' {3 N2 z! ~" T1 o/ `8 k/ u; rtvb now,tvbnow,bttvb巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時公仔箱論壇( N+ R# Q+ l7 h1 f: `! C
4 C/ y9 [3 v/ F- g; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）【港鐵+香港高鐵+巴士=3.8小時】
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! m. X4 I/ X0 j4 }- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港鐵：紅磡＞柯士甸=0.1小時
, ]/ f6 c+ l6 c高鐵：西九＞潮汕=3小時
$ y0 L! i9 p2 B! A巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時
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5 y8 F& d: @8 S1 W1 v+ m6 rtvb now,tvbnow,bttvb註：時間為淨車程；假設直通巴由太子出發，鐵路由紅磡出發 |
發表於 2018-9-23 05:09 AM
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發表於 2018-9-23 10:43 AM
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好食都唔行咁遠，食完肚痾走唔切
