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[中式食譜] 【簡易食譜】椒麻雞


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/ i+ |% N+ \1 I. z: Ktvb now,tvbnow,bttvb單看材料就已經知道是一道惹味菜式,又麻又香又辣。
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5 K# |4 B4 ~) p. k# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材(二人份):www.tvboxnow.com- X+ e6 Z1 h. M: F0 l2 ~3 _. d; q# c/ w# r
無⻣雞腿  1件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^+ U; m- E* T
番薯粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I. T3 Z, n; V: b: N6 w1 ?" u. H
乾花椒 1湯匙6 a3 s. t$ ]/ r2 p8 ]. i, L( s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t5 e' ]; ~' [: ]
雞腿醃料:www.tvboxnow.com) p% ~) F5 u; p
生抽 2茶匙www.tvboxnow.com4 R4 T2 b6 u4 j* R- t+ [
胡椒粉  少許tvb now,tvbnow,bttvb" |* u  a$ R! Z" V9 b
米酒  1茶匙. u2 h: N: m3 p
糖 半茶匙
9 i1 C& U; `* H  Q6 K# K; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c0 u% b( a* J( `9 ytvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料:www.tvboxnow.com4 M* y- M2 x4 u' s2 m: Q
蒜茸 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 X6 B, Y( V! |& E" K% E7 m. Q/ a( ^
辣椒 2隻: M9 K0 K9 v" _0 @1 ]/ B* c9 {
芫荽 3棵
$ h- I" G  @% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G6 E2 w+ V6 d
糖  2茶匙; H0 A$ h8 m2 l' H- {2 u0 n+ r
魚露 2湯匙公仔箱論壇1 e3 V4 w* a; T9 X$ i8 W

: J4 W: g. S3 `8 B, v0 W3 r9 j8 e做法:
, J0 E! i9 ?# h1 R; S& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨,橫幾刀以切斷筋腱
, O3 G) V, _( ~$ T2.以醃料拌勻,醃1小時,撲上番薯粉,再放置5-10分鐘
0 w' f5 g* H6 T6 v公仔箱論壇3.燒熱平底鑊,加少許油,炒香花椒
+ o) ?, {' w6 \! T  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞腿,用中火先煎帶皮一面
- T6 q  @5 c5 k. h# T  }  nwww.tvboxnow.com5.煎至雞皮金黃,反轉煎雞肉至熟透公仔箱論壇7 v9 ^0 x! K, T! F
6.離鑊,切件,上碟
; `; p8 g& `9 W3 D8 \7.辣椒及芫荽切粒,青檸榨汁,跟其他醬汁材料拌勻tvb now,tvbnow,bttvb1 C1 {# P$ q( X& y# c0 a; y4 L4 m1 U# n1 A
8.淋上雞件,即成tvb now,tvbnow,bttvb: C& w+ z9 P+ a) H* H& |- l

6 Z# Q) n. ^5 h- n編輯:李潔英
5 J" A& W0 J, G) r6 ~+ F拍攝:梁偉德
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