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這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。
2 Q( I5 u2 b5 [: }" D; A$ U公仔箱論壇食材（二人份）：
! z6 [% G/ _" |* c薯仔 1個
7 x/ M$ }* T: u2 k. ^/ i洋葱 半個
9 R) E; A2 L' D I公仔箱論壇雞蛋 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q: b4 n$ A m; l) X h1 o0 t
鹽 半茶匙) H- R2 ~6 l/ t
7 P$ Y" e" h% S$ Q+ V7 Q5 X公仔箱論壇做法：
0 l! d; t" B3 A* M6 i8 x公仔箱論壇1.薯仔削皮，切片（約半厘米）
8 J7 ^4 \$ x w6 A4 ^. v, g公仔箱論壇2.洋葱去皮切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \1 f9 q9 Q4 H9 }2 P* \" y+ @
3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔
5 y( W, h; p$ p% a3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入洋葱炸熟，取出隔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a+ L y0 d1 K1 a# |! q
5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻tvb now,tvbnow,bttvb9 C+ S$ ^0 V9 e8 s) s
6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟
# h5 k5 K4 t! Z" c- ttvb now,tvbnow,bttvb7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成
x9 n* m. U9 {1 e: }0 S8 w1 t; K（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）公仔箱論壇+ {3 L% x3 ?! K( }0 t) b* I1 y
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編輯：李潔英3 g2 w" e- I* `9 I# H+ n8 O" ^
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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