材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克
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. J! ?/ A" ^8 t/ w& t1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量 公仔箱論壇/ l/ [5 N7 n, I; ?
7 V. w; i/ M' B* K$ _) s4 mtvb now,tvbnow,bttvb做法：% @( l# Q& _: z: N
1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；www.tvboxnow.com# y, S4 p/ n- E0 j) E/ [
2. 将熟火腿、冬笋切成片；
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4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k' ^# G* Q! Z$ e; W, N6 z
5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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