返回列表 回復 發帖

[冷知識分享] 維生素C是茶葉30倍!穩血糖、抗感冒的超級食物是它

【早安健康/瑪麗亞‧烏斯佩斯基(茶葉及健身方面的營養學認證專家)】  對,抹茶是超級食物
. C6 I+ O, r# l1 G
0 r2 I+ {' j0 A# I公仔箱論壇我們都知道抹茶裡富含綠茶的兒茶素,有抗癌功效。來看看還有什麼其他的因素,讓抹茶可以名列超級食物。  
+ ]3 O: |5 b- t& p! ]$ {6 f2 E) t4 w$ j) ?6 Z
抹茶的營養價值
6 X" i$ ~. d6 rwww.tvboxnow.com
/ K0 ^% W( H* w6 l9 C$ L2 g' I公仔箱論壇一開始,你先喝抹茶。由於茶是植物性飲品,你可以想像成直接吃植化素。事實上,也算一種食物。有蛋白質跟纖維,滿滿兩茶匙(4克)的抹茶有一公克蛋白質。雖然還不能放棄其他的蛋白質來源,但抹茶能增加冰沙裡的蛋白質含量,以及可快速吸收的膳食纖維。水溶性纖維可改善消化健康,有助於保持血糖穩定。對,這些綠色粉末能讓身體狀況規律,超級名模對此也信誓旦旦。  tvb now,tvbnow,bttvb- p' P" ?" P" _7 J3 G

! V; @) r. q& T3 I5 F公仔箱論壇每一份抹茶的維生素C含量是浸泡原葉茶的三十倍。跟綠茶裡其他天然抗氧化劑結合,如果你覺得要感冒了或身體虛弱,就能幫你對抗病魔。每一茶匙(2克)的抹茶給你的維生素C跟新鮮檸檬汁一樣。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q9 d) [3 {2 Z( c  B
公仔箱論壇' M1 \' v9 a# l$ @/ C; n% ~5 b
還記得嗎?磨成抹茶的綠茶生長在陰影裡?這除了能增加葉綠素的含量,也能增加茶葉裡獨有的茶胺酸。每一份抹茶的茶胺酸是浸泡式原葉茶的四倍。那也能解釋為什麼抹茶的咖啡因效應不像其他綠茶那麼強。  
6 ?7 n" r& m2 A1 N+ W; U! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" a9 F6 B' Z5 o8 v% _公仔箱論壇葉綠素除了讓抹茶明亮好看,對身體也很好(當成液狀的陽光吧)。這是一種強大的解毒劑,有抗菌功效,以及豐富的抗氧化劑。葉綠素的鹼性很強,豐富的氧含量有助於把氧氣送到血液裡。傳統藥物會使用葉綠素來清理體內的毒素,均衡血液的pH值,那就是為什麼很多人願意花錢買小麥草汁的關係。但抹茶更好喝,喝起來更有格調,拿個碗,開始攪吧。  tvb now,tvbnow,bttvb* I7 @$ K( p3 \5 d
tvb now,tvbnow,bttvb" F# t& c" \9 A
儘管抹茶有很多好處,如果有人宣稱抹茶能抗氧化,還是要存疑,因為這些宣稱可能都是假的!抹茶雖然很棒,也對身體很好,但有些關於抗氧化功能的數字就是太荒謬了。商人跟雜誌大發推文,吹噓說抹茶的EGCg是一般綠茶的一百倍以上。根本不是真的,胡亂詮釋參考研究中的資訊:抹茶裡的EGCg含量是低等級茶包產品的一百多倍,後者的EGCg含量微乎其微。  " M0 C% z; o: }6 s- k5 b

7 l6 F) b2 R1 W6 O, \4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快速攝取綠茶兒茶素的三種方法
- i( L# j7 a$ ?! U3 d3 Btvb now,tvbnow,bttvb
% n0 u% X  i/ I/ B將半茶匙抹茶放進一瓶水裡,或做抹茶拿鐵,快速又方便,就當成每日攝取量的其中一份。抹茶泡冷的一泡就好。懶得泡茶的時候,就用抹茶吧!  www.tvboxnow.com+ G' p" [+ B( t
  • 將半茶匙抹茶加入水瓶,搖晃均勻。選項:擠一點檸檬汁或萊姆汁。
  • 將半茶匙抹茶加入一瓶椰子水裡,搖晃均勻。
  • 將半茶匙抹茶加入一杯冰乳製品,牛奶或植物奶皆可。
返回列表