有害的食物搭配TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V9 Q2 l1 |( W, N) s. z2 o' l
L# K2 w. ^, H% f" i" x1 kwww.tvboxnow.com大家請注意！中國傳統的食物搭配，從營養學角度來看，有些恰恰是對人體健康無益，甚至是有害的，這種飲食中的「錯配鴛鴦」現象，幾乎是俯拾皆是：tvb now,tvbnow,bttvb! K& r6 E w3 [8 _* e
" _# x9 l+ V! kwww.tvboxnow.com1.菠菜豆腐湯：
& ~2 t/ a: A7 V公仔箱論壇菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。4 F+ Q$ X, M( n6 O( \7 R! H; u9 n; p
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2.蔥伴豆腐： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q: A9 e6 ~) Z
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
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3.茶葉煮蛋：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S3 k! _5 F& V/ y2 ]1 w1 _" z
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
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6 b6 ~0 a5 Z6 M) _: l4 n- ^tvb now,tvbnow,bttvb4.吃肉飲茶：9 [/ \8 F9 E. t4 n4 `/ l
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。公仔箱論壇1 C# N5 L* w$ P3 m7 j' Q( R, k
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。tvb now,tvbnow,bttvb1 R5 z; v* R1 Z6 r3 U
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5.酒與胡蘿蔔同食：
! \/ F) j& W' B* j5 Xtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。+ V! A5 F5 K$ x% a+ W5 p% c
& R/ L* g+ h/ b4 [0 c公仔箱論壇6.豆漿加雞蛋：
) S( {6 p0 j* H) l2 P. E7 E( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。www.tvboxnow.com( v& V \4 B8 _/ U3 f: @' o
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7.海產與水果同食：! L) ? g* d: I' @8 o
海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。6 G6 d9 X8 b# N, ]
7 [ e0 D+ E- p4 M8 Wtvb now,tvbnow,bttvb8.蘿蔔與水果同吃：公仔箱論壇7 x7 R2 A6 g* m) i. F4 ^( r/ \
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。 此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
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. O& ^; Y; |# Z- u% T3 U9.紅白蘿蔔混吃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r& @" r% O# s1 G$ s
白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。 不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |0 w' k# V3 i" b0 q9 K: X
- R8 r! n: @1 P; v) s8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.炒雞蛋放味精：tvb now,tvbnow,bttvb" P4 E( Z9 d7 m- |
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。www.tvboxnow.com! ?6 N; o' `5 N) [5 N( P$ ~
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11.馬鈴薯燒牛肉：
/ ~% G5 }4 u* \' J# n由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2008-10-4 04:43 PM
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