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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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雞 蛋 2 隻
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3 u/ W* |% J+ S8 U3 x% I調 味 ：tvb now,tvbnow,bttvb* `" j% S& ^* Z0 |+ e3 p6 [3 C1 y
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉
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醃 料 ：
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7 ~8 R# X$ h0 u+ g# z8 X鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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做 法 ：
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: Z5 ^6 n' R- n( `( ^: j公仔箱論壇免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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$ H" o& z1 S8 d( h" n. W2 q# g雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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- v l) y1 B) X- O. B7 a硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
# H1 F) i: c+ t$ ?2 x1 h+ W( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 4 r. {1 G* A# X8 u
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 公仔箱論壇 z$ M" I4 X; x7 ~; j- l
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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