材 料 ：6 ^1 t; L1 ^" c, `# s7 T) I
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硬 豆 腐 150 克 9 m" X B \6 W! }/ w; S9 n$ W
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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雞 蛋 2 隻
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紅 椒 沙 律 菜 適 量 www.tvboxnow.com- O' u# C+ ^) J9 e& F' ~6 b) Q. \
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0 Z! M0 @; P9 x' ^: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 ：
9 e; B( o% q; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]) ^1 j2 @6 R g( S" w
鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉
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醃 料 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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做 法 ：
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d& G! `/ l$ d6 l, s! n8 y( ^! g
) Q- a0 P% K7 S4 @雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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" ?) G8 ]& l9 d# U1 n t% C. Wwww.tvboxnow.com硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z% h( L7 m4 w/ ^6 o
- D* y6 j% ]: y% P2 J" W T) `燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，公仔箱論壇; x$ m7 P: A& {5 R
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 % @4 s+ S$ x1 ^- Q, M
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 # X8 Z6 s" i5 j7 H. b; x. T( u( e
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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