www.tvboxnow.com: \$ A6 u; B/ @8 Z4 g
湖北人喜欢吃鲜鱼,但有时候鲜鱼太多吃不完,也只好晒成鱼干以便长期保存,却无意中发现水产品特有的香味因而更加突出,别有一番风味了,鱼干咸鲜和软硬适中的口感,相比柔软的鲜鱼更加有嚼头,让人胃口大开。
, Q$ A; k9 E/ ~* y: P2 i
5 } Q- P' P9 ^0 ` 银鱼就是这样一种既适合鲜吃又适合制成鱼干吃的鱼类,新鲜柔润的银鱼适合拿来炒蛋,做汤羹。而晒干的小银鱼白口嚼着吃就有鲜鱼所没有的独特鲜香,若是过油煎香,加一点豆豉青椒同炒,就是今天要和大家分享的这道豉椒小银鱼,味道更美,可是一道绝好的下饭就粥的小菜哦!
* I/ U U4 E. H$ k! A# E公仔箱論壇$ v$ H S6 ~0 V! l( S
来吧,一起看看这道豉椒小银鱼是怎么做的。www.tvboxnow.com. Z, k( T- n5 _/ w
+ t/ n ^* d* S D) _( F8 `公仔箱論壇
) F+ [3 b( t M3 n3 l, A u: Awww.tvboxnow.com准备材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 s: C# D. d, R1 x- h' s
4 y# m! R* v+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 O1 U/ K$ E0 X: C( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 银鱼干100克、青椒一只、洋葱半个www.tvboxnow.com5 c& D/ i3 z% `% Y
2 J- X5 R) G2 c0 b* }9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
. Q8 W6 }( `, k+ x% h& n; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备调料:tvb now,tvbnow,bttvb6 H S0 e4 v( _7 t1 G' u5 I1 G+ D g
tvb now,tvbnow,bttvb* E0 E: G% X) ]' R, @
i7 A# x6 V. q3 }; w公仔箱論壇 姜一小块、蒜两瓣、干豆豉一小茶匙、油、盐、胡椒粉
s3 A& z4 U$ V) `- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
p/ n* `$ p' m: {3 q) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; z" a; Q- r" C2 w
制作过程:
, b5 R0 c5 F) j公仔箱論壇www.tvboxnow.com9 ]" D# o) p; s2 e% \* Q$ ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }& K+ \5 l/ w8 l8 q
1、青椒、洋葱分别切丝,姜切丝,蒜切末,小银鱼干用水稍浸,立刻捞起甩去水分;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u$ J6 T [+ V3 d9 c
www.tvboxnow.com/ V& s9 }- C. m/ U \0 @
2、锅中放油烧热,下干豆豉、姜丝、蒜末爆香;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^) E/ ~. Q5 f
www.tvboxnow.com/ d$ H6 j$ f; d2 u' a$ g
3、下洋葱丝、青椒丝煸软,再将小银鱼干倒入,翻炒均匀,调入少许盐(豆豉有咸味,盐一定要少加),沿锅边略加入少许水;: j& L5 O% y8 a* b6 d X' V
www.tvboxnow.com% x3 {- x0 L. G E: v4 \
4、翻炒2-3分钟,到小银鱼出香味,变软时,撒入少许胡椒粉关火起锅。1 f9 {' L% ?- `( r" h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s4 p+ v- |8 N- O& q( h$ d; q; P; X
( j2 Z/ o Q5 T, \* A" O2 k小提示:
* U q) q4 H x! n& i2 S# Mtvb now,tvbnow,bttvb0 s" i6 T- _8 `( c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d! F) ~: d, a8 F, V+ ^0 j( s
银鱼干浸泡水是为了以免鱼干口感太过干硬,浸水的时间不能太长,是为了避免水将鱼干的香味冲淡。www.tvboxnow.com% h N1 x) P: o2 O* M8 ^0 L: ~( a
1 f, g( y. y3 c6 c: m! }& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ T" _8 d" X. {! ~ Q; z( Xtvb now,tvbnow,bttvb去哪里买小银鱼干:
. M# i9 y) T) l9 r& Z
, u; G; T% t! r( v3 e$ Atvb now,tvbnow,bttvb
" C. U5 @, o1 x( W 大超市的干鲜柜通常都可以买到各种鱼干,有一种特别幼细色泽微黄的就是小银鱼干了
|