， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。www.tvboxnow.com6 C4 L2 o- f( Q) y
材料：公仔箱論壇, G5 D2 C1 Y h3 e' W9 ^
# h ^6 C6 c' p1 ?1 t8 {0 e( U! ]公仔箱論壇 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
/ d( W, {0 F. J* G3 r9 U4 V0 G) D6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：tvb now,tvbnow,bttvb: M; X+ d6 D# F
1. 猪肉洗净切厚片；
, _% s4 [& I! K- {( Z+ I+ utvb now,tvbnow,bttvb 2. 红枣洗净拍扁去核；
9 v, P" h" y& n! vwww.tvboxnow.com 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
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! r$ V0 \5 W* Q0 Ctvb now,tvbnow,bttvb 功效：公仔箱論壇# T/ v7 K5 G+ ^6 u' K' W6 U3 @
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
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瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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