牛肉壽喜火鍋
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材料:www.tvboxnow.com% E& s. I1 J( p6 d/ W1 _& h2 L2 H
牛肉 1盒(約1/2斤)
$ [: T; G, j' n, U. swww.tvboxnow.com雞肉片 1/2斤 1 U. B7 M6 e! q
蕃茄 1個 ' `1 j2 i/ o! ~: _( r
洋蔥(切絲) 1/2個
% j- I' \( w$ O4 D' A* ytvb now,tvbnow,bttvb金茸 4兩
2 [, c$ b- R0 c3 H5 s1 i# [7 w! m小白菜 少許
. r) z: O A6 d8 x/ h% _' utvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵 1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T0 x2 A2 W+ c. e5 o2 J. M; \
豆腐 1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V. r0 @1 [( `0 h5 E
青蒜段 2支
3 I) \: e1 S( E% H t, dtvb now,tvbnow,bttvb高湯 6杯
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: w5 r4 ?1 N: owww.tvboxnow.com調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 / {; H& b) h, z
香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 \$ F z W- o0 D
糖 1小匙
- `8 S1 o2 @% H' e0 Y. otvb now,tvbnow,bttvb沾料：白蘿蔔泥 少許 4 m4 O1 F" V6 a
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
S" o' D4 G) v7 N: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com- D1 k4 K5 `4 Y; Q* H4 B; k
作法:www.tvboxnow.com$ Y( g7 X. k8 Y8 n, h' f* Q
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 公仔箱論壇: Z ^; q1 g, X% E6 d0 N
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
0 V7 A6 z8 D8 W. r公仔箱論壇/ c$ T* y) T1 f6 Y0 A; i* O
注: tvb now,tvbnow,bttvb# B% b# k: x6 P* M& R8 L
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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