[美食介紹] 吳啟明開網店｜慢煮餐廳疫情下結業 吳啟明轉戰網上賣雞 $380/隻葱香鹽焗雞 嫩滑多汁 每日限量100隻

itsctsu

疫情之下，飲食業重創，不少餐廳也要結業收場。藝人吳啟明四年前在中環開了一間中饕廳，主打慢煮菜式，開業初期獲得不少藝人光顧支持，連黃秋生也捧場。不過去年受到疫情影響，生意大跌，令餐廳結業，吳啟明說：「其實餐廳生意一向穩定，不過疫情之下，無法營業，不讓我賺錢，所以要結業。」8 f6 R, F( K; y+ X3 ~% s

6 @6 w8 n& k3 q7 Z! R8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正所謂「邊度跌低，邊度起番身」，休息了半年後，吳啟明決定重投飲食業，不過今次不是開實體店，而是轉戰網上賣雞。為了這門生意，吳啟明特意租了工場，又花一段時間研發食譜，待一切準備就緒，才正式把這隻雞上市。這隻葱香鹽焗雞，製作方法特別，首先把紅葱頭和馬蹄塞在雞腔內，然後在雞隻上放了兩片已煎香的煙肉，先蒸後焗。吳啟明說：「馬蹄的清甜可以滲進雞肉，而煙肉的鹹香又可以滲進雞中。」" {. ^, ~, X9 H4 s; |

5 y+ d, ~* E7 u0 x( A/ j葱香鹽焗雞（$380/隻），雞皮爽滑，雞肉嫩滑多汁，而且鹹味自然。由於製作花時間，因此每日限量100隻，還要三日前預訂。tvb now,tvbnow,bttvb* \$ U' \( G8 O
訂單查詢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V' y  w& j9 x8 N
電話：9445 5822 (WhatsApp)公仔箱論壇3 E& O) }! j. G" p) y4 ]1 Q: l
運費: $100，訂購2隻以上、相同送貨地址，可免運費; A. l& Q- N& x
採訪、攝影：《飲食男女》
; f+ K7 j% V6 x, }. fwww.tvboxnow.com
4 _) c& r6 ]! \, U! Z/ f: C, \www.tvboxnow.com
4 T0 x& i+ K5 `7 `0 I. r+ w
; K: ]1 O\" d$ G1 P8 _tvb now,tvbnow,bttvb& @; S9 @+ f, z  L, D' {

: V) @+ e+ h, G4 O* l; @& G# Zwww.tvboxnow.com
4 Q' _/ b% g4 m4 ~; D9 y- y公仔箱論壇www.tvboxnow.com5 z  ~. X: u; [2 J& `! f1 k7 }
tvb now,tvbnow,bttvb+ S# X( w# `! n9 r8 y, x
www.tvboxnow.com4 i7 z0 g5 I% O- Z; V4 S

4 x9 I6 n2 H/ U) ^公仔箱論壇
* \( i\" {% [) n8 F/ u( c/ V: Ewww.tvboxnow.com
# p. _, {3 n$ ?) I1 Z2 K3 c& [: t\" e, o, |( d\" k% @4 y; v
tvb now,tvbnow,bttvb, |5 M5 N' L, [$ P) m: V- E
tvb now,tvbnow,bttvb6 v* L5 t7 r% M+ {) M4 B6 x# C

5 ]\" K( G' r9 N  G- o7 n' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b4 p6 P& Q$ W8 @