[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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) d# m1 K, |% v" y		肉蓉鴛鴦丸 5 E2 n9 q! a4 C. @! | 可供 4 做法1 t5 Q2 V" e: d; e5 V 蒸
k: J! c( h' \6 F* ?材料 + b" V% Z( g: {( q! y- F9 h& F  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 r" Y. I- e+ A$ ttvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用 4 v! T) H; U% ~% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M0 A5 [% I# w, f4 ]3 |$ G 8 J8 E: x( [) t/ s& z  Fwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com5 ]* R* i3 w9 u6 `# K* c' F4 q/ h% I" Q 醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w* Z1 D% \$ H& w0 X+ C3 d 1 }$ j$ Y3 }2 G/ x4 C9 Y蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇0 H1 C, _9 K$ I  A# H 3 {! a4 y% i  R5 {! E9 K7 U芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙4 M' W0 {& ]$ N2 v 1 h+ e' J  O8 ^( f$ Q7 s9 n% Y" l9 {公仔箱論壇  m; h) t# K2 X7 r 做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。