 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
- B. U" I+ d n; K z Y7 l* W0 q# f 芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
! m3 O( o: k. Y' L j& R+ _6 H公仔箱論壇 做法：" o/ x+ U( u9 U: \7 d) l
1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；2 Z3 C3 w! z5 X, Z) H7 w
2. 莲藕洗净去节，切成段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O, ?- J7 J1 v2 R& [
3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；tvb now,tvbnow,bttvb: e6 e5 w' i! j3 t
4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
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功效：9 Y" t v0 f# B. a% |4 c9 n
养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
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●靓汤心水8 O) @$ ~0 L" N3 I% v7 w
1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
* d2 s; f9 q$ T& w% o$ fwww.tvboxnow.com 2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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