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菜谱名称：金牌扣肉公仔箱論壇7 ?2 G7 B6 _- h+ I" w
+ c. N! O3 x7 J0 P5 {/ X* F" }. Qtvb now,tvbnow,bttvb所属菜系：浙菜/ l7 E W, k- O& N7 v8 I; ]$ Q
+ c7 G y; |! }, ]/ ~公仔箱論壇制作手法：蒸
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2 c+ F( ~. @6 i+ {6 D1 a) D: ^; j( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜品口味：咸鲜
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菜品类型：热菜
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% Q* W( o! ^, Gwww.tvboxnow.com制作方法：原料www.tvboxnow.com! r5 H' }4 t+ K( p" h- M
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五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @% l- O" Y8 `3 y' ]' Z& a( r5 D
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调料tvb now,tvbnow,bttvb! A( f6 i$ D! z w: }4 w6 b ]6 Z
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酱油、糖、味精各少许tvb now,tvbnow,bttvb7 G2 |7 V: H8 L! R* F2 |
0 A ?: G4 ]* `$ d公仔箱論壇制作方法
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1 B, k Q& ]- `/ x- t4 }1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
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0 E( ]' `. M# d+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。; [8 O A# z: @$ L; T' K
8 K+ i- e+ j1 y, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。公仔箱論壇( z3 F; ~$ u0 j) `, ^2 I( V& {
& g/ B# Q" s& U特点
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4 |" A' M/ i4 d/ }霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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