[其它食譜] 【梁祖堯素食食譜】祖堯素食｜泰式涼拌萵筍絲

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( I. s$ _! Y- m& N" q- Ztvb now,tvbnow,bttvb萵筍絲平常都是用來炒，無論清炒或蒜茸炒都很清新美味，但在大熱天時，涼拌更受歡迎。梁祖堯這次就教大家做泰式涼拌萵筍絲，做法簡單，加上辣椒、九層塔、香茅、檸檬葉等泰式配料，酸酸辣辣，特別醒胃，十分適合夏天吃。 www.tvboxnow.com9 n$ G& A) W1 E* T4 y  G

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材料：
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萵筍
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1條洋葱 ) K" t) U/ N. Y" t) f" s

' Q, y! |" t7 F( _1 I1/4個車厘茄
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0 ~6 Z% A# o/ z6 o& w8 U1 s+ T6 v4 vtvb now,tvbnow,bttvb約15粒芫荽
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1紮辣椒 www.tvboxnow.com, }, a6 D# x, U2 {

2 y3 @, i7 J9 s$ E$ X1隻九層塔
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  l. f7 n2 @6 ]3 Hwww.tvboxnow.com適量蒜頭
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9 A0 P# D5 y' I6 p/ U約6瓣香茅 tvb now,tvbnow,bttvb: e9 P7 s, o3 ]4 [0 o; C9 l
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1條檸檬葉 - ?5 j2 s9 g) a9 M4 x( n
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攝影：陳秉謙、魯雋華

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