[美食介紹] 佐敦美食｜麵包店$15/個法式布甸 群組熱捧 推出1年突爆紅 400個10分鐘沽清

itsctsu

繼Bakehouse的葡撻、當文歷的牛角包吐司後，甜品界最近又有一物在網上關注組瘋傳，吸引許多顧客慕名而來，它就是只限嘉多利餅屋佐敦分店的法式布甸。tvb now,tvbnow,bttvb  I" H& n+ r" U* T0 o/ Z$ M+ l

; A4 {2 }% @9 D" X- e. Z6 @公仔箱論壇每個法式布甸價值$15，每日製作200-400個，下午兩點開賣，記者現場實測，短短10分鐘已沽清400個法式布甸！嘉多利餅屋店員表示，當日下午1點10分已有顧客排隊。沽清後，記者目測15分鐘內已有10位顧客查詢法式布甸，可見受歡迎程度。7 z- h+ j$ r0 @4 [

+ T( _1 j' Z# y7 r. _, V# b顧客小薯表示因多人推介，所以他專程由港島區到佐敦分店購買法式布甸，因首輪售罄，他最後足足等了45分鐘才買到。另一位不願出鏡的顧客阿Lam表示，產品爆紅前已曾嘗試法式布甸，指布甸質感像蛋撻，味道不錯，而且賣相特別，值得一試。. a$ A/ g0 K. ]  b+ s4 v. G; @2 |

- m" S/ J8 h( T* ?( O公仔箱論壇老闆陳先生表示法式布甸已開賣一年多，因為工序繁複，每天只製作40-50個，直到產品在網上突然爆紅，才因應顧客需要增加產量，他解釋布甸做法：「法式布甸最特別是以法國麵包作麵包底，配合布甸進食。而法國麵包因布甸緣故，會變得軟身，麵包包身更美味。採用法國麵包作包底，是因為硬度足夠承托布甸。」 法式布甸是凍食，入口甜度剛剛好，布甸滑溜，同時帶點雲呢拿香味，法國麵包底亦帶點甜香，相當特別。! u, H3 E& S" H* p" _) q
採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇7 F) @9 M/ ]  i! l1 @# r
嘉多利餅屋3 g1 F8 e) W: P
地址：佐敦文苑街1-23號文英樓地下1號舖
; o" I. k$ o6 O電話：2682 8019
2 N/ R6 S& z% ?營業時間：星期一至日 6:30am-8:30pmwww.tvboxnow.com2 r; f; t, ~! Q: P

$ t0 B" G$ L8 k2 E, E% E' {公仔箱論壇
! z$ ~6 F& g. k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c" n" s) Y& ?* [( H- k& E
tvb now,tvbnow,bttvb5 {4 E* K9 {4 q

& c0 q  Y& `) }2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 K1 [. ~% {9 O. Y; i8 S% I
公仔箱論壇( _( h& t: l4 P# l- J" }/ N9 r4 G. X

3 j* s) \( d; E/ ~www.tvboxnow.com8 G+ v+ k& Z8 w& e+ d- ?

; K' c5 h5 O; o4 d1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com0 Z' K1 M: O3 n% l' i

0 ]: E# m: V) T" ?% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^# ^* x( \9 ]

+ z' g. r: {  L