一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。公仔箱論壇7 d& p: ?$ T( |; v' K# ? `7 U
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餅皮包料1www.tvboxnow.com+ @2 j# N4 z$ h/ c
和風蔬果壽司
1 @; V, h1 ` u! b/ m# S8 Y& Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
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1鋪飯" S5 d5 j4 f4 B6 }% y
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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2放料
6 v" M" t/ E/ j0 h' e- e# pwww.tvboxnow.com 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。+ X8 Y( j" x, K. l
( m+ m1 `. ~% U7 L- ztvb now,tvbnow,bttvb3捲起
& l' a6 d' Q) @4 X) ztvb now,tvbnow,bttvb 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。www.tvboxnow.com4 ^- t+ A+ ^4 ?4 D' [2 |' q, Q) H
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( C: T5 _+ b: d( U/ O$ D [www.tvboxnow.com餅皮包料2tvb now,tvbnow,bttvb1 |+ r4 J$ a7 r& f+ q
墨西哥披塔www.tvboxnow.com1 F0 p- u# \: ?" g
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量! c6 @2 Y( g' r$ r2 B% ^4 P
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: | r1 D0 [8 D3 |% K
6 n! i$ b: d* I0 Awww.tvboxnow.com1放起司tvb now,tvbnow,bttvb2 d* o- V$ T/ n# O
將起司2片均勻放在餅皮上。" q- L+ D4 P3 w! a9 h: D$ \
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2混合料公仔箱論壇7 I# L5 L: o+ d) k' a# _
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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- F2 R1 L0 ^9 D公仔箱論壇3包成盒& x s% v7 L+ C* X; @1 W/ Y% j
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。www.tvboxnow.com; ^6 W& b' E2 x$ n2 Z
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餅皮做容器tvb now,tvbnow,bttvb' K- \0 E4 ^2 h3 f& s5 N
薰衣草水果塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S+ L3 A) `' g+ c0 z q% E
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）3 [2 T# `3 c5 R
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1烤餅皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t& ]: B2 ?$ _2 t" A \
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。公仔箱論壇/ e" |, A2 h2 z7 ^
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2調優格
* }5 S A# }/ q$ f* L* p& M, G% U 將原味優格與薰衣草果露拌勻。* H2 i. ^! _( d1 t: L
* E5 E. v w& j P. W' f9 C3倒優格TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \: R9 Y3 Q' U" x0 V
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。4 Z3 V# p+ g5 U: D7 R4 ?; @
g' W6 T/ D* b1 Ewww.tvboxnow.comTips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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