[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。www.tvboxnow.com4 Y# w' n4 }0 H% j$ y
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材料：www.tvboxnow.com. Q8 K5 Z0 c; `9 q
素雞 1條
1 o0 ~; Q3 X% a公仔箱論壇大葱 1棵tvb now,tvbnow,bttvb/ y( K) D* e; `+ Y
青椒 半個
! c8 ^5 c# A9 S! x% x紅椒 半個3 X, \+ l# B4 U! T7 g* U
紅洋葱 1/4個www.tvboxnow.com0 t3 C( `! A8 [; j& K& r: B2 ~
蒜茸豆豉醬 適量
+ E! I; m: ]- p1 g5 g3 N+ x1 B示範：梁祖堯& U4 Y8 s/ [/ t
攝影：陳秉謙、魯雋華
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