材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X( M5 s* D" Y- }0 r
5 O! s* U6 F0 J3 {www.tvboxnow.com1.純味乳酪/芒果味乳酪-----450毫升 公仔箱論壇0 t! M' r! C3 q v1 C1 \8 P; K
2.鮮奶-----------------------500毫升 公仔箱論壇( X3 X5 }6 c( t% u* W# @7 h( C
3.芒果-----------------------4個(每個約185克) 公仔箱論壇9 M6 J* T6 t4 Y
4.砂糖-----------------------150克 tvb now,tvbnow,bttvb k$ [3 [/ g+ y+ @% `
5.水 -------------------------100毫升 8 B. @4 \! k; a3 e: B' v
6.魚膠粉---------------------30克 : p. a# f" Q# x" q3 A
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做法 : % |; W( q8 z- o4 k; |5 `! s
6 w' ~) x9 f3 N6 T* n0 A- U1.將魚膠粉放入水中,等待3分鐘.然後座入已盛
7 r) ]" h! Q( \1 |公仔箱論壇載熱水的小碗中,用小匙攪拌至魚膠粉完全溶化. ' Y- o& C6 r! v/ B0 i6 w
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2.芒果打側切開,用刀尖在芒果肉上界成小方塊, tvb now,tvbnow,bttvb% O s) [5 M, k1 V0 x+ m( q
再用金屬大匙起肉.
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1 ?" ^. C! g' P/ C/ |( btvb now,tvbnow,bttvb3.芒果肉及乳酪倒入電子攪拌器內攪拌.
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4.鮮奶及砂糖慢火加熱,直至糖完全溶解,熄火. tvb now,tvbnow,bttvb! E7 W: s* V2 |
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5.鮮奶及芒果茸拌勻,並加入魚膠粉溶液攪勻.
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6.倒入布甸模內,待涼後,放至雪櫃內冷凍.
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7.布甸脫模後,可用鮮芒果粒裝飾(份量外),即成 |
發表於 2009-1-19 04:36 PM
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