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[美食介紹] 鴨 腿 湯 薯 菜

鴨 腿 湯 薯 菜
4 {. g% b4 g, A0 b7 _) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _; p0 m& _$ d2 H$ b7 B" u
材料:* 鴨 腿 1 隻 、 紅 蘿 蔔 半 條 、 意 大 利 黃 青 瓜 半 條 、 意 大 利 綠 青瓜 半 條 、 茴 香 ( fennel ) 1 條 、 大荵 半 條 、 法 國 蘿 蔔 仔 2 隻 、 薯 仔 1 個 、 洋 荵 1/4個 、 蒜 頭 2 粒 、 * 海 鹽 2 湯 匙 、 胡 椒 12 顆 、 法 國 香 葉 2 片 、 百 里 香 1 棵
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+ ~2 R5 r$ ^+ M- [% Dwww.tvboxnow.com做法:
$ x. d; h. ^2 ]* E( {) M  xtvb now,tvbnow,bttvb1 ) 將 鴨 腿 連 同 一 半 的 配 料 放 進 鍋 以 中 火 燜 2 小 時 。
6 ~; F3 S% `+ ~/ Z* m7 {& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W; t5 N, K+ `1 C公仔箱論壇2 ) 以 一 碗 已 熬 成 2 小 時 的 海 鹽 鴨 湯 , 去 煮 熟 餘 下 的 一 半 配 料 。
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; }+ @- R' q5 [+ N3 ) 再 放 入 鴨 腿 , 滾 起 即 成 。# z, L9 p4 D$ }' v* v

/ x1 C1 Y' D% y3 Qtvb now,tvbnow,bttvb* 鴨 : 用 鴨 來 放 湯 烹 調 時 , 通 常 都 會 逼 出 其 油 份 或 污 物 , 所 以 最 好 周 不 時 片 起 湯 面 的 雜 質 , 咁 就 食 得 安 心 啦 !
- ~$ [1 N* x! K+ A0 \www.tvboxnow.com海鹽 : 海 鹽 較 一 般 幼 鹽 粗 身 , 但 又 並 不 是 食 用 粗 鹽 。 一 般 食 鹽 會 在 製 作 過 程 中 流 失 大量 礦 物 質 , 反 之 海 鹽 卻 保 留 了 一 定 數 量 的 礦 物 , 能 為 身 體 補 充 所 需 的 鈉 質 。
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